Como fazer repolho salgado
Nos últimos 10 dias, os tópicos quentes e o conteúdo quente de toda a rede se concentraram principalmente na produção de comida deliciosa, dieta saudável e pratos caseiros. Entre eles, o repolho salgado, como um prato caseiro simples e delicioso, atraiu muita atenção. Este artigo introduzirá em detalhes o método de preparação de repolho salgado e anexará dados e sugestões relevantes.
1. Etapas para fazer repolho salgado
O repolho de sal é um prato caseiro refrescante e delicioso que é simples de fazer e adequado para o consumo de verão. A seguir, são apresentadas as etapas detalhadas de produção:
| etapa | operar |
|---|---|
| 1 | Prepare ingredientes: 500 gramas de repolho, 10 gramas de sal e quantidade apropriada de água. |
| 2 | Lave o repolho e corte em pedaços de tamanho apropriado. |
| 3 | Adicione a quantidade adequada de água à panela, adicione sal e deixe ferver. |
| 4 | Coloque o repolho em água fervente e balance-a por 1-2 minutos. |
| 5 | Retire o repolho, escorra a água e coloque -o no prato. |
2. Valor nutricional do repolho salgado
O repolho de sal não apenas tem um gosto refrescante, mas também contém uma variedade de nutrientes. A seguir, é apresentado o principal conteúdo nutricional do repolho:
| Ingredientes nutricionais | Conteúdo (por 100 gramas) |
|---|---|
| Calorias | 15 KCAL |
| proteína | 1,5 g |
| Gordo | 0,2 g |
| carboidrato | 3.2g |
| Fibra alimentar | 1.0g |
| Vitamina c | 31 mg |
3. Perguntas frequentemente feitas sobre repolho de sal
1.Por que o tempo de branqueamento não deveria demorar muito?
Blanching por muito tempo fará com que o repolho fique macio e perca sua textura nítida e macia, por isso é recomendável controlá-lo em 1-2 minutos.
2.Você pode adicionar outros temperos?
Você pode adicionar temperos como alho picado, óleo de pimenta ou óleo de gergelim, de acordo com o seu gosto pessoal para aumentar o sabor.
3.Para que grupo de pessoas é um repolho salgado adequado?
O repolho de sal é adequado para a maioria das pessoas, especialmente aqueles que precisam de uma dieta de baixa caloria e perda de peso.
4. Variedade de repolho salgado
Além do repolho salgado tradicional, você também pode experimentar as seguintes variantes:
| Nome da variação | Grandes mudanças |
|---|---|
| Repolho salgado de alho | Após o branqueamento, adicione o alho picado e o óleo de gergelim e misture bem. |
| Repolho salgado picante | Adicione o óleo de pimenta ou o pó de pimenta após o branqueamento. |
| Couve doce e azedo | Após o branqueamento, adicione um pouco de vinagre e açúcar a gosto. |
5. Resumo
O repolho de sal é um prato simples e fácil de fazer e nutritivo, adequado para comer em várias ocasiões. Ao ajustar os temperos e os métodos, você pode criar uma variedade de sabores para atender às necessidades de sabor de pessoas diferentes. Espero que a introdução deste artigo possa ajudá -lo a dominar facilmente o método de fazer repolho salgado e desfrutar de comida saudável e deliciosa.
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